מי שכבר הכין יוגורט בסיר אינסטנט יודע שבמתכונים באנגלית צריך קודם להרתיח את החלב, אז לקרר אותו, וכשהוא בדיוק בטמפרטורה הנכונה להמשיך את התהליך. זה דורש זמן, התעסקות וציוד (מדחום).
לשמחתינו הגדולה אצלינו לא צריך את השלב הזה כי החלב כבר מפוסטר וכל התהליך נחסך מאיתנו. אז הכנת היוגורט הופכת לממש ממש פשוטה!
טיפים:
לתהליך הבישול לוקח 8 שעות. אם תשאירו את היוגורט יותר הוא יהיה יותר חמוץ.
תכננו את הזמנים כך שתוכלו להוציא אותו אחרי 8 שעות.
מצרכים:
- ליטר חלב עמיד
- גביע יוגורט ללא סוכר וללא טעמים (אפשר להשתמש ביוגורט הקודם שהכנתם)
הוראות:
וודאו שהסיר הפנימי נקי מאוד
שפכו את כל החלב לסיר
ערבבו 2 כפות יוגורט לתוך החלב
סגרו את המכסה
לחצו על כפתור Yogurt עד שהוא מראה 8:00.
זה הכל!
אחרי 8 שעות תפתחו את המכסה בזהירות (הפעם לא בגלל שהוא חם אלא בגלל שיהיו הרבה מים על המכסה). ויש לכם יוגורט! עדיף לקרר אותו לפני אכילה.
בתאבון!
המתכון באדיבות Simply Happy Foodie