(לא שמעתם עדיין על סיר לחץ אינסטנט? כל המידע כאן)
מג׳דרה פשוטה וטעימה. קיבלתי מחמאות עליה, בהחלט שווה להכין שוב!
הכנה מראש: השרייה של שעה
זמן בישול בלחץ: 11 דקות
שחרור לחץ: אחרי 10 דקות
רכיבים
כוס עדשים שחורות
4 כוסות מים
כף מלח
כף כמון
2 כוסות אורז (מומלץ אורז בסמטי)
3 כפות שמן זית
6 בצלים חתוכים
כף סוכר
הוראות:
הכניסו את העדשים והמים לסיר והשרו במשך שעה
הוסיפו את האורז, מלח וכמון
ערבבו
כסו את הסיר ושימו על pressure cook במשך 11 דקות
בנתיים טגנו על הגז את הבצלים בשמן (אפשר גם בסיר אינסטנט אם יותר נוח)
כשהבצלים מזהיבים- כבו את הגז וערבבו פנימה את הסוכר
כשהסיר מסיים, חכו 10 דקות ואז שחררו את הלחץ בזהירות
ערבבו את הבצל עם האורז ועדשים
בתאבון! 😊
המתכון הטעים לקוח מ- https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-healthy/Recipe-a119cba26b19141006.htm