אפשר להכין בקלות הרבה ביצים קשות בבת אחת בסיר לחץ אינסטנט. את המתכון הזה ממש קל לזכור- ״5-5-5״.
5 דקות בלחץ, 5 דקות שחרור טבעי, 5 דקות במים קרים (שמקלים על הקילוף).
(המתכון בסרטון טיפה שונה מהמתכון, שתי השיטות יעבדו).
זמן בישול בלחץ: 5
שחרור לחץ:5 דקות ואז ידני
מצרכים:
- עד 12 ביצים (יש דעות חלוקות שאפשר גם 24+)
- כוס מים
- קערת מים עם קרח
הוראות:
שימו כוס מים בסיר הפנימי
הניחו את התחתית (זאת שבאה עם הסיר ולא ידעת מה לעשות איתו 😉)
שימו את הביצים על התחתית (נסו שלא יגעו במים או בצדדים)
סגרו את המכסה ואת הצ׳ופצ׳יק וכוונו ללחץ ל-5 דקות
אחרי צפצוף הסיום חכו 5 דקות
שחררו את הלחץ בזהירות
העבירו את הביצים (שוב בזהירות) לקערת מי קרח
אחרי 5 דקות קלפו את הביצים
אמרתי לכם שקל, נכון?
